Alloggiando presso una
struttura turistica nei dintorni del Lago Trasimeno ed essendo appassionati di enogastronomia perché
non fare un salto nella vicina Montepulciano ricca di storia di arte e cultura
enologica . Il passaggio fra la toscana e l’umbria si nota subito per la
differenza morfologica e colturale che hanno i campi coltivati , infatti mentre
in umbria si notano molte coltivazioni di grano granturco e girasoli in questa
area della toscana famosa per la produzione del docg Nobile di Montepulciano si
possono osservare molti vigneti tenuti in maniera ordinata e pulita quasi
fossero dei giardini all’italiana . Il paesaggio che si osserva è talmente
bello che sembra quello delle cartoline o dei numerosi calendari con le foto della
toscana che puoi trovare nelle librerie .
Arrivando finalmente a
Montepulciano parcheggiando la macchina al di fuori delle mura siamo nel periodo di inizio Settembre
ed incominciamo ad addentrarci fra i sentieri del paese , in mezzo alla gente
ed ai turisti che in questo periodo sono numerosi . americani , tedeschi ,
olandesi ma anche italiani che entrano dentro alle varie botteghe per degustare
ed acquistare i vari prodotti tipici come ad esempio il famoso pecorino della
vicina Pienza , l’olio dop di Montepulciano oltre naturalmente al Vino Nobile .
Ed è proprio di quest’ultimo che vi voglio parlare visto che a Montepulciano la
fa da padrone , il nobile è un vino pregiato ed invecchiato minimo due anni di
cui per una buona parte del periodo di invecchiamento ( almeno sei mesi ) viene barricato e cioè viene fatto
maturare all’interno di una picola botte dal nome barrique . L’affinamento può
essere fatto in bottiglia e nelle grandi botti di rovere ( da 500 ettolitri )
come le puoi trovare all’interno delle più importanti cantine di Montepulciano
. Una delle cantine più importanti che ritroviamo a Montepulciano, in
prossimità della “Piazza Grande” è la cantina del Redi, fra più antiche e
senz’altro fra le più belle cantine del mondo ;
tale cantina si trova all’interno del palazzo Ricci , vale veramente la pena visitarla .
tale cantina si trova all’interno del palazzo Ricci , vale veramente la pena visitarla .
Nessun commento:
Posta un commento