venerdì 10 maggio 2013

Montepulciano vino e turismo



Alloggiando presso una struttura turistica nei dintorni del Lago Trasimeno ed essendo  appassionati di enogastronomia perché non fare un salto nella vicina Montepulciano ricca di storia di arte e cultura enologica . Il passaggio fra la toscana e l’umbria si nota subito per la differenza morfologica e colturale che hanno i campi coltivati , infatti mentre in umbria si notano molte coltivazioni di grano granturco e girasoli in questa area della toscana famosa per la produzione del docg Nobile di Montepulciano si possono osservare molti vigneti tenuti in maniera ordinata e pulita quasi fossero dei giardini all’italiana . Il paesaggio che si osserva è talmente bello che sembra quello delle cartoline o dei numerosi calendari con le foto della toscana che puoi trovare nelle librerie .
Arrivando finalmente a Montepulciano parcheggiando la macchina al di fuori delle mura  siamo nel periodo di inizio Settembre ed incominciamo ad addentrarci fra i sentieri del paese , in mezzo alla gente ed ai turisti che in questo periodo sono numerosi . americani , tedeschi , olandesi ma anche italiani che entrano dentro alle varie botteghe per degustare ed acquistare i vari prodotti tipici come ad esempio il famoso pecorino della vicina Pienza , l’olio dop di Montepulciano oltre naturalmente al Vino Nobile . Ed è proprio di quest’ultimo che vi voglio parlare visto che a Montepulciano la fa da padrone , il nobile è un vino pregiato ed invecchiato minimo due anni di cui per una buona parte del periodo di invecchiamento  ( almeno sei mesi ) viene barricato e cioè viene fatto maturare all’interno di una picola botte dal nome barrique . L’affinamento può essere fatto in bottiglia e nelle grandi botti di rovere ( da 500 ettolitri ) come le puoi trovare all’interno delle più importanti cantine di Montepulciano . Una delle cantine più importanti che ritroviamo a Montepulciano, in prossimità della “Piazza Grande” è la cantina del Redi, fra più antiche e senz’altro fra le più belle cantine del mondo  ;
tale cantina si trova all’interno del palazzo Ricci , vale veramente la pena visitarla . 

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